Периодически комбинат сталкивается с проблемой контрафакта продукции во многих регионах Российской Федерации. С одной стороны, безусловно, плохо, удар по имиджу. С другой, – наглядная демонстрация того, насколько высоко котируется марка. Плохое подделывать не будут. Впрочем, отличить оригинал от липы несложно даже по внешним признакам.
* Правильное название продукта – сгущенное цельное молоко с сахаром.
* В состав настоящего сгущенного молока входят только два ингредиента: молоко нормализованное и сахар-песок (сахароза).
Нормализованное молоко – это свежее молоко, доведенное до необходимого процента жирности. Продукт изготавливается в соответствии со стандартами ГОСТ 2903-78. На территории Российской Федерации с января 2011 года данный ГОСТ не действует, вместо него вступил в силу ГОСТ Р 53436-2009. Данная информация отражается на этикетке.
* Продукт с наименьшим пределом вязкости легко перемешивается и течет, в то время как продукт с вязкостью 8,0 Па.с. и более – трудно перемешивается и имеет плотную, густую консистенцию. Как правило, более свежий продукт имеет более жидкую консистенцию, со временем он густеет. Вязкость продукта регламентируется выше обозначенными стандартами в диапазоне 3,0-15,0 Па.с. В любом случае, если встряхнуть банку, содержимое не должно булькать.
* На этикетке на боковых швах есть надпись «Опасайтесь подделки!»
* Шрифт и изображение на этикетке должны быть четкими.
* Медали на этикетке должны быть актуальными, так как постоянно ведется их обновление. Изображение медалей должно быть четким и разборчивым.
* Молоко цельное сгущенное упаковывается в жестебанку № 7Б, 380гр.
Отличительные особенности:
1) банка должна быть зигованной (корпус банки имеет ребра жесткости в виде кольцевых зигов по периферии банки: четыре ребра вверху и четыре ребра симметрично внизу);
2) на донышке банки имеется кольцевидная выдавленная надпись одного из вида:
— «РОГАЧЕВ * БЕЛАРУСЬ*»
— «РОГАЧЕВ . БЕЛАРУСЬ»
— «РОГАЧЕВ . . БЕЛАРУСЬ»
— «РОГАЧЕВ БЕЛАРУСЬ»
3) крышки и донышки могут быть нелакированные с двух сторон (белого цвета), лакированные с двух сторон (желтого цвета), лакированные с наружной и нелакированные с внутренней стороны;
4) Корпус банки в редких случаях может быть незигованный, изготовленный из лакированной либо нелакированной жести.
* На крышке банки штампуется номер завода М26.
* Срок годности Рогачевской сгущенки – ровно 12 месяцев. Пираты на этот счет не жадничают – могут написать и 24 месяца.
Отличайте подделки и покупайте только качественные продукты!
